{"id":3822,"date":"2016-06-16T09:38:11","date_gmt":"2016-06-16T07:38:11","guid":{"rendered":"http:\/\/rcs-pro.de\/blog\/?p=3822"},"modified":"2016-11-18T16:03:17","modified_gmt":"2016-11-18T14:03:17","slug":"zoeliakie-wenn-gluten-den-darm-belastet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/allgemein\/zoeliakie-wenn-gluten-den-darm-belastet\/","title":{"rendered":"Z\u00f6liakie \u2013 wenn Gluten den Darm belastet"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff shariff-align-flex-start shariff-widget-align-flex-start\"><ul class=\"shariff-buttons theme-round orientation-horizontal buttonsize-medium\"><li class=\"shariff-button twitter shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#595959\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/share?url=https%3A%2F%2Fwww.rcs-pro.de%2Fblog%2Fallgemein%2Fzoeliakie-wenn-gluten-den-darm-belastet%2F&text=Z%C3%B6liakie%20%E2%80%93%20wenn%20Gluten%20den%20Darm%20belastet\" title=\"Bei X teilen\" aria-label=\"Bei X teilen\" role=\"button\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\"; 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Gluten, das h\u00e4ufig auch als Klebereiwei\u00df bezeichnet wird, ist ein Stoffgemisch aus Proteinen, das in Getreidesorten (Dinkel, Weizen, Hafer, Roggen, Gerste) enthalten ist.<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bei Menschen, die an einer Z\u00f6liakie leiden, verursacht der Verzehr von glutenhaltigen Lebensmitteln eine entz\u00fcndliche Erkrankung des D\u00fcnndarms, die dazu f\u00fchrt, dass die Aufnahme verschiedener N\u00e4hrstoffe beeintr\u00e4chtigt ist (Malabsorption). Die Entz\u00fcndung des D\u00fcnndarms f\u00fchrt zu einem Abbau der Zotten und zu einer Abflachung der D\u00fcnndarmschleimhaut. Dadurch wird die Resorptionsfl\u00e4che des D\u00fcnndarms verringert, so dass nicht mehr genug N\u00e4hrstoffe vom K\u00f6rper aufgenommen werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Betroffene leiden u.a. unter Durchf\u00e4llen, Bauchschmerzen oder Mangelerscheinungen, wenn sie Gluten verzehren. Es gibt aber auch Situationen in denen eine Z\u00f6liakie mit atypischen Symptomen einhergeht bzw. die Beschwerden moderat ausfallen, so dass die Unvertr\u00e4glichkeit nicht immer erkannt wird.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Z\u00f6liakie kann mit Hilfe einer Blutuntersuchung und einer Gewebeprobe aus dem D\u00fcnndarm eindeutig nachgewiesen werden. Grunds\u00e4tzlich empfiehlt es sich, eine Z\u00f6liakie m\u00f6glichst fr\u00fchzeitig zu erkennen, da eine weitergef\u00fchrte Ern\u00e4hrung mit Gluten zu weiteren Folgeerscheinungen f\u00fchren kann. Neben den Folgen, die durch N\u00e4hrstoffdefizite herbeigef\u00fchrt werden, wird vermutet, dass das Risiko f\u00fcr bestimmte Autoimmunkrankheiten steigt und auch neurologische Folgen beg\u00fcnstigt werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Therapiert wird eine Z\u00f6liakie mit einer lebenslangen, strikt glutenfreien Ern\u00e4hrung. Die Einhaltung dieser Ern\u00e4hrungsregel f\u00fchrt dazu, dass sich die Folgen dieser genetisch bedingten Unvertr\u00e4glichkeit zur\u00fcckbilden. Im Rahmen einer Therapie werden zus\u00e4tzlich bestehende Mangelzust\u00e4nde ausgeglichen. Bisher gibt es keine Therapieform, die zu einer Heilung f\u00fchrt.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Z\u00f6liakie \u2013 indikationsspezifische &amp; glutenfreie Trinknahrung<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Eine Z\u00f6liakie kann zu gef\u00e4hrlichen Mangelzust\u00e4nden f\u00fchren und tritt auch in Kombination mit anderen Erkrankungen auf. Es gibt verschiedene <strong>glutenfreie Trinknahrungsprpodukte<\/strong>, die indikationsspezifisch konzipiert sind. Sie sind beispielsweise daf\u00fcr gedacht, Mangelzust\u00e4nde auszugleichen, einem erh\u00f6htem N\u00e4hrstoffbedarf gerecht zu werden, oder im Falle von Kau- und\/oder Schluckbeschwerden daf\u00fcr zu sorgen, dass der K\u00f6rper mit den entsprechend wichtigen N\u00e4hrstoffen versorgt wird.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/Ernaehrung\/Trinknahrung\/Milkraft-Aufbaunahrung-480g-Dose.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-3829 size-thumbnail\" title=\"Z\u00f6liakie - wenn Gluten den Darm belastet - glutenfreie Ern\u00e4hrung\" src=\"https:\/\/rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/z\u00f6liakieMK-150x150.jpg\" alt=\"Milkkraft Aufbaunahrung: Z\u00f6liakie - wenn Gluten den Darm belastet - glutenfreie Ern\u00e4hrung\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/z\u00f6liakieMK-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/z\u00f6liakieMK-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/z\u00f6liakieMK-624x624.jpg 624w, https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/z\u00f6liakieMK.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die <a href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/Ernaehrung\/Trinknahrung\/Milkraft-Aufbaunahrung-480g-Dose.html\">Aufbaunahrung von Milkkraft<\/a>\u00a0in Pulverform hat einen\u00a0neutralen Geschmack und ist sowohl als ausschlie\u00dfliche, sowie als erg\u00e4nzende Ern\u00e4hrung geeignet. Sie kann in\u00a0kalte oder warme, s\u00fc\u00dfe oder herzhafte Speisen einger\u00fchrt werden und auch\u00a0als Trinknahrung in kaltem oder warmen Wasser aufgel\u00f6st gereicht werden. Milkkraft Aufbaunahrung ist bei\u00a0Untergewicht, Mangelern\u00e4hrung, Appetitverlust, erh\u00f6htem N\u00e4hrstoffbedarf sowie beispielsweise verminderter N\u00e4hrstoffresorption\u00a0geeignet. <a href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/Ernaehrung\/Trinknahrung\/Milkraft-Aufbaunahrung-480g-Dose.html\">Milkkraft Aufbaunahrung<\/a> ist <strong>glutenfrei<\/strong> und auch f\u00fcr <strong>Diabetiker geeignet<\/strong>. Erfahren Sie <em><strong><a href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/Ernaehrung\/Trinknahrung\/Milkraft-Aufbaunahrung-480g-Dose.html\">hier<\/a><\/strong><\/em> mehr.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/Ernaehrung\/Trinknahrung\/Fortimel-Energy.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-3827 size-thumbnail\" title=\"Z\u00f6liakie - wenn Gluten den Darm belastet - glutenfreie Ern\u00e4hrung\" src=\"https:\/\/rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/z\u00f6liakieFOE-150x150.jpg\" alt=\"Fortimel Energy: Z\u00f6liakie - wenn Gluten den Darm belastet - glutenfreie Ern\u00e4hrung\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/z\u00f6liakieFOE-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/z\u00f6liakieFOE-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/z\u00f6liakieFOE-624x624.jpg 624w, https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/z\u00f6liakieFOE.jpg 850w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/Ernaehrung\/Trinknahrung\/Fortimel-Energy.html\">Fortimel Energy<\/a> ist eine hochkalorische Trinknahrung die vor allem f\u00fcr Patienten mit erh\u00f6htem Energiebedarf geeignet ist. <a href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/Ernaehrung\/Trinknahrung\/Fortimel-Energy.html\">Fortimel Energy<\/a> ist ballasstofffrei, glutenfrei, streng laktosearm und vollbilanziert. Erfahren Sie <em><strong><a href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/Ernaehrung\/Trinknahrung\/Fortimel-Energy.html\">hier <\/a><\/strong><\/em>mehr.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/Ernaehrung\/Trinknahrung\/Fresubin-2Kcal-Drink.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-3828 size-thumbnail\" title=\"Z\u00f6liakie - wenn Gluten den Darm belastet - glutenfreie Ern\u00e4hrung\" src=\"https:\/\/rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/z\u00f6liakieFresubin-150x150.jpg\" alt=\"Fresubin: Z\u00f6liakie - wenn Gluten den Darm belastet - glutenfreie Ern\u00e4hrung\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/z\u00f6liakieFresubin-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/z\u00f6liakieFresubin-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/z\u00f6liakieFresubin-624x624.jpg 624w, https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/z\u00f6liakieFresubin.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/Ernaehrung\/Trinknahrung\/Fresubin-2Kcal-Drink.html\">Fresubin\u00a02 Kcal Drink<\/a>\u00a0ist eine eiwei\u00dfreiche (20g pro 200ml) und hochkalorische (200ml = 400kcal) \u00a0Trinknahrung, f\u00fcr die Versorgung geriatrischer Personen und Dialysepatienten. <a href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/Ernaehrung\/Trinknahrung\/Fresubin-2Kcal-Drink.html\">Fresubin\u00a02 Kcal Drink<\/a>\u00a0ist au\u00dferdem geeignet bei konsumierenden Erkrankungen, bei Wundheilungsst\u00f6rung (Dekubitus) und f\u00fcr Patienten mit erh\u00f6htem Eiwei\u00dfbedarf. Erfahren Sie <em><strong><a href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/Ernaehrung\/Trinknahrung\/Fresubin-2Kcal-Drink.html\">hier<\/a><\/strong><\/em> mehr.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Mehr <a href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/Ernaehrung\/Trinknahrung\/\">Trinknahrungsprodukte<\/a> finden Sie in unserem <a href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/Ernaehrung\/\">Online-Shop<\/a>.<\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em><strong>Lesen Sie auch:<\/strong><\/em><\/p>\n<p><em><strong><a href=\"https:\/\/rcs-pro.de\/blog\/allgemein\/mangelernaehrung-im-alter-keine-seltenheit\/\">Mangelern\u00e4hrung im Alter &#8211; keine Seltenheit<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n<p><em><strong><a href=\"https:\/\/rcs-pro.de\/blog\/rund-um-die-pflege\/dysphagie-muss-nicht-zu-mangelernaehrung-fuehren\/\">Dysphagie muss nicht zu Mangelern\u00e4hrung f\u00fchren<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n<p><em><strong><a href=\"https:\/\/rcs-pro.de\/blog\/allgemein\/smoothfood-essen-mit-allen-sinnen\/\">Smoothfood &#8211; Essen mit allen Sinnen<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Z\u00f6liakie \u2013 was ist das? Z\u00f6liakie (u.a. auch als einheimische Sprue oder gluteninduzierte Enteropathie genannt) ist eine genetisch bedingte Unvertr\u00e4glichkeit gegen Gluten. Gluten, das h\u00e4ufig auch als Klebereiwei\u00df bezeichnet wird, ist ein Stoffgemisch aus Proteinen, das in Getreidesorten (Dinkel, Weizen, Hafer, Roggen, Gerste) enthalten ist.<\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":3829,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3822","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Z\u00f6liakie \u2013 wenn Gluten den Darm belastet - RCS Pro Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Z\u00f6liakie - die Unvertr\u00e4glichkeit gegen\u00fcber Gluten, verlangt eine strikt glutenfreie Ern\u00e4hrung. 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