{"id":5579,"date":"2025-10-17T16:22:30","date_gmt":"2025-10-17T14:22:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/?p=5579"},"modified":"2025-10-17T16:22:30","modified_gmt":"2025-10-17T14:22:30","slug":"ernaehrung-zur-wundheilung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/ernaehrung\/ernaehrung-zur-wundheilung\/","title":{"rendered":"Ern\u00e4hrung zur Wundheilung\u00a0"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff shariff-align-flex-start shariff-widget-align-flex-start\"><ul class=\"shariff-buttons theme-round orientation-horizontal buttonsize-medium\"><li class=\"shariff-button twitter shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#595959\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/share?url=https%3A%2F%2Fwww.rcs-pro.de%2Fblog%2Fernaehrung%2Fernaehrung-zur-wundheilung%2F&text=Ern%C3%A4hrung%20zur%20Wundheilung%C2%A0\" title=\"Bei X teilen\" aria-label=\"Bei X teilen\" role=\"button\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\"; background-color:#000; 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F\u00fcr die Heilung dieser Verletzungen ben\u00f6tigt der Organismus zus\u00e4tzliche N\u00e4hrstoffe, Energie und Bausteine f\u00fcr den Gewebeaufbau. Eine ausgewogene Ern\u00e4hrung zur Wundheilung \u2013 vor allem eiwei\u00df- und vitaminreich \u2013 unterst\u00fctzt den K\u00f6rper dabei, neue Zellen zu bilden und gesch\u00e4digtes Gewebe zu reparieren. Fehlen hingegen wichtige Stoffe, kann es zu Wundheilungsst\u00f6rungen kommen: Die Heilung verz\u00f6gert sich oder Komplikationen wie Infektionen treten auf. Gerade Menschen mit&nbsp;<a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/allgemein\/chronische-wunden-ursachen-symptome-und-behandlung\/\">chronischen Wunden<\/a>&nbsp;wissen, wie langwierig der Wundheilungsprozess sein kann. Umso wichtiger ist in solchen F\u00e4llen die optimale Versorgung des K\u00f6rpers mit N\u00e4hrstoffen.<\/p>\n\n\n\n<p>Druckgeschw\u00fcre treten h\u00e4ufig bei geschw\u00e4chten, \u00e4lteren Personen auf, die oft zugleich eine Fehlern\u00e4hrung oder&nbsp;<a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/ernaehrung\/mangelernaehrung-ursachen-symptome-behandlung\/\">Mangelern\u00e4hrung<\/a>&nbsp;aufweisen. Nach gr\u00f6\u00dferen Operationen ist der Organismus im Stress und ben\u00f6tigt besonders viele Baustoffe f\u00fcr die Reparatur der OP-Wunden. In beiden F\u00e4llen gilt: Die richtige Ern\u00e4hrung kann die Heilung entscheidend beschleunigen.<\/p>\n\n\n\n<p>Ein guter Ern\u00e4hrungszustand ist die Voraussetzung f\u00fcr eine normale Wundheilung. Ist ein Mangel an Proteinen, Vitaminen oder Mineralstoffen vorhanden, leidet die Regeneration der Haut. Mangelern\u00e4hrung z\u00e4hlt daher zu den Risikofaktoren f\u00fcr schlecht heilende Wunden. Umgekehrt kann eine gezielte Ern\u00e4hrungsanpassung den Heilungsprozess deutlich verbessern. Im Folgenden erfahren Sie, welche N\u00e4hrstoffe besonders wichtig sind und wie eine angepasste Kost zur Unterst\u00fctzung der Wundheilung aussieht.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Eiwei\u00df: Baustoff f\u00fcr Zellen und Gewebe<\/h2>\n\n\n\n<p>Eiwei\u00df (Protein) ist der zentrale Baustein f\u00fcr den Aufbau von neuem Gewebe. Unsere Muskeln, Haut, Sehnen und Knochen bestehen zum gro\u00dfen Teil aus Eiwei\u00df. Bei einer Verletzung muss der K\u00f6rper viele neue Zellen bilden \u2013 Proteine liefern daf\u00fcr das Zellbaumaterial. Eine ausreichende Eiwei\u00dfzufuhr beschleunigt daher die Regeneration von Wundgewebe und unterst\u00fctzt den gesamten Wundheilungsprozess. Umgekehrt f\u00fchrt ein Eiwei\u00dfmangel dazu, dass der K\u00f6rper eigenes Gewebe abbaut (z.B. Muskeln), was die Heilung verz\u00f6gern kann. Eiwei\u00df ist zudem f\u00fcr ein funktionierendes Immunsystem wichtig, da viele Immunzellen und Antik\u00f6rper aus Protein bestehen.<\/p>\n\n\n\n<p>W\u00e4hrend der Wundheilung ist der Eiwei\u00dfbedarf deutlich erh\u00f6ht. Schon im normalen Alter oder bei Krankheit empfehlen die Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (DGE) sowie Fachgesellschaften mindestens 1,0 Gramm Protein pro Kilogramm K\u00f6rpergewicht t\u00e4glich. Zum Vergleich: Gesunde Erwachsene ben\u00f6tigen ca. 0,8 g\/kg. Bei schlecht heilenden Wunden oder nach Operationen raten Expert*innen oft zu noch h\u00f6heren Mengen. Je nach Gr\u00f6\u00dfe der Wunde kann der Bedarf sogar auf 1,5 bis 2 g Eiwei\u00df pro kg K\u00f6rpergewicht ansteigen. Dieser Mehrbedarf ergibt sich auch, weil \u2013 etwa bei gro\u00dffl\u00e4chigen oder stark n\u00e4ssenden Wunden \u2013 viel Eiwei\u00df \u00fcber Wundfl\u00fcssigkeit verloren gehen kann.<\/p>\n\n\n\n<p>Proteinreiche Ern\u00e4hrung bedeutet jedoch nicht, nur Fleisch zu essen. Sinnvoll ist eine vielseitige Kost mit magerem Fleisch und Fisch, fettarmen Milchprodukten, Eiern sowie pflanzlichen Eiwei\u00dfquellen wie H\u00fclsenfr\u00fcchten (z.B. Linsen, Bohnen, Erbsen), N\u00fcssen, Vollkornprodukten und Haferflocken. Insbesondere pflanzliche Eiwei\u00dfquellen liefern neben Proteinen auch noch wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Achten Sie zudem darauf, gen\u00fcgend Kalorien aufzunehmen. Sonst nutzt der K\u00f6rper Eiwei\u00df als Energiequelle und es steht entsprechend weniger f\u00fcr die Wundheilung zur Verf\u00fcgung.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vitamine und Mineralstoffe: Helfer bei der Heilung<\/h2>\n\n\n\n<p>Neben Eiwei\u00df ben\u00f6tigt der K\u00f6rper verschiedene Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, um Wunden zu heilen. Diese Mikron\u00e4hrstoffe steuern zahllose Stoffwechselprozesse und sind unerl\u00e4sslich f\u00fcr ein starkes Immunsystem und ein gesundes Zellwachstum.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/AdobeStock_178373384-Gross.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/AdobeStock_178373384-Gross-1024x682.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5582\" srcset=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/AdobeStock_178373384-Gross-1024x682.jpeg 1024w, https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/AdobeStock_178373384-Gross-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/AdobeStock_178373384-Gross-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/AdobeStock_178373384-Gross-624x416.jpeg 624w, https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/AdobeStock_178373384-Gross.jpeg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Bild \u00a9 marilyn barbone &#8211; stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vitamin C:\u00a0<\/strong>Dieses Vitamin spielt eine Schl\u00fcsselrolle bei der Bildung von Kollagen, dem wichtigsten Strukturprotein der Haut. Ohne genug Vitamin C kann das neugebildete Wundgewebe nicht stabil aufgebaut werden. Au\u00dferdem st\u00e4rkt Vitamin C das Immunsystem und sch\u00fctzt die Zellen vor oxidativem Stress. Gute Quellen sind Zitrusfr\u00fcchte, Beeren, Paprika, Brokkoli und Kartoffeln.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vitamin A:\u00a0<\/strong>Vitamin A unterst\u00fctzt die Zellteilung und das Wachstum von Hautzellen. Es sorgt f\u00fcr eine gesunde Hautbarriere und ist wichtig f\u00fcr die Schleimh\u00e4ute. In der Wundheilung hilft Vitamin A, gesch\u00e4digtes Gewebe zu erneuern. Enthalten ist es z.B. in Karotten, S\u00fc\u00dfkartoffeln, Gr\u00fcnkohl, Spinat, Eigelb und K\u00e4se.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vitamin E:<\/strong>\u00a0Als Antioxidans hilft Vitamin E, Zellen vor Sch\u00e4den zu bewahren, und unterst\u00fctzt die Abwehr von Entz\u00fcndungen. Es tr\u00e4gt damit indirekt zu einem besseren Heilklima in der Wunde bei. Vitamin E kommt vor allem in pflanzlichen \u00d6len (Weizenkeim-, Sonnenblumen\u00f6l), N\u00fcssen und Samen vor.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vitamin K:<\/strong>\u00a0Dieses Vitamin ist bekannt f\u00fcr seine Rolle bei der Blutgerinnung \u2013 und damit in der allerersten Phase der Wundheilung wichtig, wenn sich die Wunde verschlie\u00dft. Au\u00dferdem ben\u00f6tigt der Knochenstoffwechsel Vitamin K. Gr\u00fcnes Gem\u00fcse wie Spinat, Gr\u00fcnkohl, Brokkoli sowie Milchprodukte und Fleisch sind gute Vitamin K Lieferanten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>B-Vitamine:\u00a0<\/strong>Die Vitamine der B-Gruppe (insbesondere Vitamin B12 und Fols\u00e4ure) werden f\u00fcr die Bildung neuer Zellen und Blutk\u00f6rperchen ben\u00f6tigt. Ein Mangel kann die Wundheilung verz\u00f6gern. B-Vitamine findet man in Fleisch, Fisch, Eiern, Milch sowie in gr\u00fcnen Gem\u00fcsen und Vollkornprodukten. Bei einer veganen Ern\u00e4hrung sollte Vitamin B12 als Nahrungserg\u00e4nzungsmittel eingenommen werden.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zink:\u00a0<\/strong>Dieses Spurenelement ist an der Zellteilung und Proteinsynthese beteiligt und somit f\u00fcr die Wundheilung essentiell. Zink st\u00e4rkt auch die Immunabwehr. Ein Zinkmangel schw\u00e4cht die Hautschutzbarriere und erh\u00f6ht das Infektionsrisiko. Enthalten ist Zink z.B. in Fleisch, Vollkorn, H\u00fclsenfr\u00fcchten, N\u00fcssen und Haferflocken.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Weitere Spurenelemente\u00a0<\/strong>sind beispielsweise Eisen, das f\u00fcr den Sauerstofftransport im Blut und die Energiebereitstellung in Zellen ben\u00f6tigt wird, sowie Selen und Kupfer, die das Immunsystem und zahlreiche Enzymfunktionen unterst\u00fctzen. Eine ausgewogene Ern\u00e4hrung mit viel Gem\u00fcse, Vollkornprodukten und Proteinen liefert normalerweise ausreichend davon.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Diese Vitamine und Mineralstoffe arbeiten Hand in Hand, um den Heilungsprozess und die Wundheilung zu unterst\u00fctzen. Deshalb sollte man auf eine bunte, abwechslungsreiche Kost achten. Obst und Gem\u00fcse liefern reichlich Vitamine, w\u00e4hrend N\u00fcsse, Vollkorn und H\u00fclsenfr\u00fcchte wichtige Mineralstoffe beisteuern. Bei starken Mangelzust\u00e4nden k\u00f6nnen gezielte&nbsp;<a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/Ernaehrung\/Nahrungsergaenzung-Tees\/\">Nahrungserg\u00e4nzungsmittel<\/a>&nbsp;sinnvoll sein. Sprechen Sie dies aber immer mit Ihrer \u00c4rztin\/ Ihrem Arzt oder Ern\u00e4hrungsberater bzw. Ihrer Ern\u00e4hrungsberaterin ab.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Erh\u00f6hter N\u00e4hrstoffbedarf: chronische Wunden und Operationen<\/h2>\n\n\n\n<p>Gr\u00f6\u00dfere Wunden bedeuten f\u00fcr den K\u00f6rper immer Mehrarbeit. Chronische Wunden wie Druckgeschw\u00fcre oder langwierige OP-Wunden f\u00fchren zu einer erh\u00f6hten Stoffwechselbelastung. Der Organismus ben\u00f6tigt mehr Energie und N\u00e4hrstoffe, um das Wundgewebe zu erneuern. In der Fachliteratur wird daher f\u00fcr Dekubitus-Patienten eine erh\u00f6hte Energie- und Eiwei\u00dfzufuhr empfohlen: rund 30\u201335 kcal und 1,25\u20131,5 g Eiwei\u00df pro Kilogramm K\u00f6rpergewicht und Tag.<\/p>\n\n\n\n<p>H\u00e4ufig leiden betroffene Patienten auch unter&nbsp;<a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/ernaehrung\/hilfe-bei-appetitlosigkeit-was-tun-wenn-aeltere-menschen-zu-wenig-essen\/\">Appetitlosigkeit<\/a>&nbsp;oder k\u00f6nnen wegen anderer Krankheiten nicht genug essen. Die Folge ist Gewichtsverlust und eine Verschlechterung des Ern\u00e4hrungszustands. Interessant: Selbst Menschen mit hohem Body-Mass-Index (BMI) k\u00f6nnen unterversorgt sein, wenn n\u00e4hrstoffarme Kost zu Mangelern\u00e4hrung f\u00fchrt. Daher sollte man bei chronischen Wunden oder nach schweren Operationen das Thema Ern\u00e4hrung immer mitdenken. Eine Ern\u00e4hrungsberatung kann helfen, den individuellen N\u00e4hrstoffbedarf zu ermitteln und Mangelzust\u00e4nden vorzubeugen oder diese zu beheben.<\/p>\n\n\n\n<p>In vielen F\u00e4llen ist es sinnvoll, die normale Nahrung durch eine spezielle&nbsp;<a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/Ernaehrung\/Nahrungsergaenzung-Tees\/Jo-NOVA-Instant-Aufbaunahrung-mit-Isomaltulose.html\">Aufbaunahrung<\/a>&nbsp;zu erg\u00e4nzen. Hochkalorische&nbsp;<a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/Ernaehrung\/Trinknahrung\/\">medizinische Trinknahrung<\/a>&nbsp;liefert zus\u00e4tzliche Kalorien, Proteine sowie Vitamine und Spurenelemente in konzentrierter Form. Diese Produkte k\u00f6nnen h\u00e4ufig als trinkfertige Shakes eingenommen werden und dienen entweder als Erg\u00e4nzung zur normalen Kost oder als Mahlzeitenersatz.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Im&nbsp;<a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/\">RCS-Pro Onlineshop<\/a>&nbsp;finden Sie dazu eine gro\u00dfe Auswahl, z.B.&nbsp;<a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/Ernaehrung\/Trinknahrung\/Fresubin-Trinknahrung\/\">Fresubin Trinknahrung<\/a>&nbsp;oder&nbsp;<a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/Fortimel-Fresubin-Trinknahrung\/\">Fortimel Trinknahrung<\/a>, die bei krankheitsbedingter Mangelern\u00e4hrung und erh\u00f6htem Energiebedarf zum Einsatz kommen. Auch&nbsp;<a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/Ernaehrung\/Nahrungsergaenzung-Tees\/Instant-Protein-oxid.html?listtype=search&amp;searchparam=eiwei%C3%9Fpulver\">Eiwei\u00dfpulver<\/a>zum Anreichern von Speisen oder Getr\u00e4nken sind erh\u00e4ltlich, um eine ausreichende Proteinzufuhr sicherzustellen. Lassen Sie sich bei der Auswahl geeigneter Produkte am besten beraten \u2013&nbsp;<a target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/Ernaehrung\/Nahrungsergaenzung-Tees\/\">Nahrungserg\u00e4nzung<\/a>&nbsp;sollte gezielt und bedarfsgerecht eingesetzt werden.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ausreichend Fl\u00fcssigkeit zuf\u00fchren<\/h2>\n\n\n\n<p>Nicht zu untersch\u00e4tzen ist die Rolle von Wasser: Eine gute Fl\u00fcssigkeitsversorgung des K\u00f6rpers ist wichtig f\u00fcr die Durchblutung und den Stoffwechsel. Bei Fl\u00fcssigkeitsmangel wird die Haut weniger elastisch, anf\u00e4lliger und Verletzungen heilen schlechter. Trinken Sie also genug! Als grobe Orientierung gelten 1,5 bis 2 Liter Wasser pro Tag, bei Fieber oder gro\u00dfen Wunden gerne auch mehr. Insbesondere wenn eine Wunde viel Fl\u00fcssigkeit (Wundsekret) absondert, muss der Verlust durch ausreichendes Trinken ausgeglichen werden. Bevorzugen Sie Wasser, unges\u00fc\u00dfte Tees oder verd\u00fcnnte Saftschorlen. Eine ausreichende Hydrierung unterst\u00fctzt den Kreislauf und transportiert N\u00e4hrstoffe an den Ort der Wundheilung.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/AdobeStock_310407095-Gross.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/AdobeStock_310407095-Gross-1024x682.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5580\" srcset=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/AdobeStock_310407095-Gross-1024x682.jpeg 1024w, https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/AdobeStock_310407095-Gross-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/AdobeStock_310407095-Gross-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/AdobeStock_310407095-Gross-624x416.jpeg 624w, https:\/\/www.rcs-pro.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/AdobeStock_310407095-Gross.jpeg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Bild \u00a9 lovelyday12 &#8211; stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Gesunde Fette: Omega-3-Fetts\u00e4uren<\/h2>\n\n\n\n<p>Nicht alle Fette sind schlecht \u2013 im Gegenteil: Speziell Omega-3-Fetts\u00e4uren haben entz\u00fcndungshemmende Eigenschaften und k\u00f6nnen helfen, \u00fcberm\u00e4\u00dfige Entz\u00fcndungsreaktionen im Wundgebiet zu reduzieren. Das entlastet das Immunsystem und f\u00f6rdert indirekt die Heilung. Omega-3-Fette findet man vor allem in fettem Seefisch (Lachs, Hering, Makrele), in Lein\u00f6l, Waln\u00fcssen und Chiasamen. Daneben sind auch Omega-6-Fetts\u00e4uren wichtig, allerdings nehmen wir von diesen meist schon genug \u00fcber die Nahrung auf (z.B. in Sonnenblumen\u00f6l, Margarine etc.). Achten Sie insgesamt darauf, unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren aus pflanzlichen \u00d6len und Fisch zu bevorzugen und trans- und ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren (geh\u00e4rtete Fette, viel Butter, fettiges Fleisch) zu reduzieren.<\/p>\n\n\n\n<p>Fette geh\u00f6ren, wie Eiwei\u00df und Kohlenhydrate, zu den drei Makron\u00e4hrstoffen, die den Hauptanteil unserer Nahrung ausmachen und den Energiebedarf decken. Gesunde Fette dienen zudem als Energielieferant und helfen, fettl\u00f6sliche Vitamine (A, D, E, K) aufzunehmen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Praktische Tipps f\u00fcr die Ern\u00e4hrung bei Wundheilung<\/h2>\n\n\n\n<p>Zum Abschluss haben wir einige konkrete Tipps f\u00fcr Sie zusammengefasst, wie Sie im Alltag mit einfachen Mitteln die Ern\u00e4hrung an eine Wundsituation anpassen k\u00f6nnen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Protein in jede Mahlzeit einbauen:\u00a0<\/strong>Versuchen Sie, zu jeder Mahlzeit eine Eiwei\u00dfquelle zu verzehren. Zum Beispiel ein Milchprodukt (Quark, Joghurt, K\u00e4se), Ei, mageres Fleisch oder Fisch, Tofu oder Bohnen. So erh\u00f6hen Sie automatisch die Proteinzufuhr.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>F\u00fcnf Portionen Obst und Gem\u00fcse am Tag:<\/strong>\u00a0Damit stellen Sie sicher, dass Ihr K\u00f6rper reichlich Vitamine und Mineralstoffe erh\u00e4lt. Eine bunte Auswahl sorgt f\u00fcr eine breite N\u00e4hrstoffversorgung.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hochwertige Kalorien zuf\u00fchren:\u00a0<\/strong>W\u00e4hrend der Wundheilung darf die Ern\u00e4hrung ruhig etwas kalorienreicher sein, da der Energiebedarf erh\u00f6ht ist. Greifen Sie dabei zu n\u00e4hrstoffreichen Lebensmitteln, wie z.B. zu N\u00fcssen und Avocados (als gesunde Fette), Vollkornprodukte oder Kartoffeln (als komplexe Kohlenhydrate) sowie zu kaltgepressten pflanzlichen \u00d6len. So erhalten Sie Energie plus wertvolle N\u00e4hrstoffe.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bei Appetitlosigkeit clever anreichern:\u00a0<\/strong>Wenn Sie nur kleine Portionen schaffen, machen Sie diese so kalorien- und n\u00e4hrstoffreich wie m\u00f6glich. Eine M\u00f6glichkeit ist es Suppen mit Sahne oder \u00d6l zu verfeinern, in den Kartoffelbrei etwas Butter einzur\u00fchren, \u00fcber das Essen geriebenen K\u00e4se zu geben oder Zwischenmahlzeiten wie fertige\u00a0<a href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/Ernaehrung\/Trinknahrung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Trinknahrung<\/a>\u00a0nutzen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Auf Warnsignale achten:<\/strong>\u00a0Ungewollter Gewichtsverlust, auffallende Schw\u00e4che oder Infektanf\u00e4lligkeit k\u00f6nnen auf eine unzureichende Versorgung hinweisen. Holen Sie fr\u00fchzeitig \u00e4rztlichen Rat ein, bevor ein Eiwei\u00df- oder Vitaminmangel entsteht.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Professionelle Hilfe nutzen:<\/strong>\u00a0Scheuen Sie sich nicht, bei chronischen Wunden einen Ern\u00e4hrungsberater zu Rate zu ziehen. Gemeinsam k\u00f6nnen Strategien entwickelt werden, wie Sie Ihre N\u00e4hrstoffaufnahme hinsichtlich einer optimalen Wundheilung verbessern k\u00f6nnen. Bei Bedarf kann auch \u00fcber\u00a0<a href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/Ernaehrung\/Nahrungsergaenzung-Tees\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Nahrungserg\u00e4nzungsmittel<\/a>\u00a0oder k\u00fcnstliche Ern\u00e4hrung (z.B.\u00a0<a href=\"https:\/\/www.rcs-pro.de\/Ernaehrung\/Sondennahrung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Sondennahrung<\/a>) beraten werden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Mit einer optimierten Ern\u00e4hrung schaffen Sie die Basis f\u00fcr einen erfolgreichen Heilungsverlauf. Der K\u00f6rper erh\u00e4lt alle Bausteine, die er f\u00fcr Wachstum, Reparatur und Regeneration der Wunde ben\u00f6tigt. Zus\u00e4tzlich wirkt sich eine verbesserte Ern\u00e4hrungsweise oft positiv auf das allgemeine Wohlbefinden aus. Patienten f\u00fchlen sich kr\u00e4ftiger, haben mehr Energie im Alltag und sind besser gegen Krankheiten gewappnet. Man profitiert also mehrfach von einer angepassten Kost. In Kombination mit einer guten Wundversorgung und der \u00e4rztlich verordneten Therapie k\u00f6nnen Sie so aktiv dazu beitragen, dass Wundheilungsprozesse m\u00f6glichst reibungslos ablaufen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Warum eine gute Ern\u00e4hrung die Wundheilung beschleunigt Wunden wie Druckgeschw\u00fcre (Dekubitus) oder Operationswunden stellen den K\u00f6rper vor gro\u00dfe Herausforderungen. F\u00fcr die Heilung dieser Verletzungen ben\u00f6tigt der Organismus zus\u00e4tzliche N\u00e4hrstoffe, Energie und Bausteine f\u00fcr den Gewebeaufbau. 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