Bilanzierte Diät

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Eine bilanzierte Diät umfasst spezifisch konzipierte Nahrung (meist in flüssiger Form) für Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen. Diese besonderen Bedürfnisse sind indikationsbedingt und führen beispielsweise dazu, dass Patienten eine höhere Nährstoffzufuhr benötigen oder Probleme mit der normalen Nahrungsaufnahme haben. Man unterscheidet zwischen vollständig bilanzierten Diäten zur ausschließlichen bzw. teilbilanzierten zur ergänzenden Ernährung.


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