Xanthan
Xanthan ist ein Polysaccharid aus Glucose und Mannose. Xanthan wird als Zusatzstoff für Verdickungs- und Geliermittel verwendet.
Xanthan ist ein Polysaccharid aus Glucose und Mannose. Xanthan wird als Zusatzstoff für Verdickungs- und Geliermittel verwendet.