Archiv des Autors: Michael Marter

Nichtstun ganz entspannt angehen…


Häufiger liest man, kein Handy, kein Computer am Wochenende, stattdessen Müßiggang… Meist ist es aber gar nicht so einfach, aktiv Nichts zu tun, Kraft zu sammeln…

Gerade vor Feiertagen, will man es meist besonders schön haben, mit seinen Liebsten zusammen sein, viele Ausflüge machen und meist sind vorher noch diverse Aufgaben zu erledigen. Insgesamt wird die Erwartungshaltung häufig sehr hoch und meist auch zu hoch gesetzt.

 

Gehört am Ende Stress zum guten Ton?  Weiterlesen →

Smoothfood – Lebensmittelschäume bei Schluckstörungen

Was und für wen sind Lebensmittelschäume geeignet?

cream in spoon isolated

(c) mayamo/Fotolia

Mit Hilfe eines speziellen Pulvers können Flüssigkeiten oder pürierte Nahrung in stabile Lebensmittelschäume verwendet werden.
Neben dem möglichen Einsatz in der Molekularküche, können Lebensmittelschäume als Nahrungszusatz zur Ernährung von pflegebedürftigen Personen eingesetzt werden, die unter einer Schluckstörungen (Dysphagie) leiden. Weiterlesen →

Bisher und jetzt … oder anders ausgedrückt: Alle Jahre wieder.

Foto: Malequin "Weihnachten" Some rights reserved. Quelle: www.piqs.de

Foto: Malequin „Weihnachten“ Some rights reserved. Quelle: www.piqs.de

Die Vor-Weihnachtszeit brachte es mit sich, dass die eine oder andere Tafel Schokolade, Tasse oder Kugelschreiber mit unserem Logo ihren Weg in die Büroschränke unserer Kunden oder Lieferanten gefunden hat. „(…) ach wie nett.“

Sicherlich hat sich der ein oder andere gefreut… aber sind wir nicht mittlerweile gesättigt von derartigen Werbegeschenken? Wozu also noch mehr Tassen, Kugelschreiber oder Einkaufschips verteilen? Weiterlesen →

Erkältung – Zeit für Hausmittel…

Der Hals kratzt, die Ohren pfeifen, die Nase läuft und man fühlt sich wie zusammengepresst, matt und erschöpft – unser Begleiter in der kalten Jahreszeit: Die Erkältung! Trotz aller guten Vorsätze, die Bewegung an der frischen Luft, regelmäßiges und gründliches Händewaschen mit einschließen, erwischt es uns trotzdem immer mal wieder… Erkältungssymptome hat man sich ganz schnell eingefangen. Weiterlesen →