Glutenunvertraglichkeit Die sogenannte Zoliakie (Glutenunvertraglichkeit) ist eine chronische Erkrankung der Dünndarmschleimhaut, die durch eine Uberempfindlichkeit gegen die Bestandteile von Gluten (KlebereiweiSs) charakterisiert ist. Der Verzehr von Gluten führt bei Zoliakie-Patienten zu einer Entzündung der Darmschleimhaut, die Nahrstoffdefizite und/oder andere Beschwerden nach sich ziehen kann.

Zöliakie

Übersicht
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
R
S
T
U
V
W
X
Z

Die sogenannte Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) ist eine chronische Erkrankung der Dünndarmschleimhaut, die durch eine Überempfindlichkeit gegen die Bestandteile von Gluten (Klebereiweiß) charakterisiert ist. Der Verzehr von Gluten führt bei Zöliakie-Patienten zu einer Entzündung der Darmschleimhaut, die Nährstoffdefizite und/oder andere Beschwerden nach sich ziehen kann.